Ristorazione
Casinò di Sanremo affida il nuovo servizio di ristorazione al colosso francese Elior . Si tratta di un gruppo internazionale che opera anche in Italia nella ristorazione alberghiera e azie...
Comunicazione di Ada Lazio, Associazione Direttori d’Albergo EMERGENZA RIFIUTI A ROMA Roma, 27/12/18 - L’Associazione dei Direttori di Albergo di Roma e Lazio esprime attraverso il suo ...
Educational: Albergatori
Come rendere l’area food del proprio hotel innovativa e differente in un mercato turistico sempre più competitivo? Guidare i titolari verso un coordinamento ottimale tra la propria attiv...
Nomine
Fabrizio Borraccino è il nuovo executive chef del Four seasons hotel Milano. Avrà il compito di ridefinire l ’offerta gastronomica del ristorante La Veranda e di tutto l&rsq...
Innovazione
Lavora al Planet Hollywood di Las Vegas Tipsy , l'innovativo barman robot . Nato nei laboratori torinesi della Makr Shakr , è arrivato in città accompagnato dalle proteste di u...
Diffamazione
Dobbiamo riconoscerlo: il mondo si sta evolvendo alla velocità della luce, assumendo una veste sempre più tecnologica e ormai tutti, volenti o nolenti, ci ritroviamo trascinati in quest...
Formazione
Illycaffè apre a Tel Aviv una nuova filiale dell' Università del Caffè , il polo di formazione che dal 1999 si prefigge di promuovere e diffondere la cultura del caff&egra...
Ambiente
Nespresso conferma il proprio impegno a favore della tutela dell’ambiente implementando il proprio sistema per la raccolta delle capsule esauste anche nelle realtà in cui è prese...
Il giro d’affari del commercio on line B2C nel 2016 ha sfiorato in Italia i 20 miliardi di euro, con un tasso di penetrazione sul totale del retail pari al 4,7%: i servizi si collocano al 9% (c...
Horeca
Nasce a Bologna Mywebcatering.com , il 1° marketplace in Italia che digitalizza gli approvvigionamenti e rende efficace il ciclo ordine nel mondo Horeca. L'iscrizione è gratuita e l...
Horeca
Longino & Cardenal sbarca su Aim Italia . La società, con sedi in Italia, Hong Kong e Dubai, è attiva nella ricerca e nella distribuzione di cibi rari e preziosi per i migliori ri...
Pubblici esercizi
Ascom Confcommercio Bergamo lancia Next level, l’iniziativa per agevolare l'inserimento lavorativo dei giovani neodiplomati e per sopperire alla carenza di personale specializzato n...
Alberghi
Hilton punta a dimezzare l’impatto ambientale entro il 2030, a cominciare dalla plastica . La catena di alberghi ha annunciato che entro la fine del 2018 eliminerà cannucce e bottiglie...
Horeca
Bravilor Bonamat sbarca in Italia. Storico marchio dei Paesi Bassi, è specializzato nella costruzione di attrezzature per realizzare specialità a base di caffè e acqua calda. ...
È il design, quello in particolare Made in Italy, il ´bello e ben fatto´ italiano, ad ispirare il prossimo salone che a Rimini dal 10 al 12 ottobre 2018 si presenta con il nuovo cl...
Focus
È in corso, nell’ambito del Fuorisalone 2018 di Milano, all’interno del Lambrate design district , il progetto Hotel regeneration dell’architetto Simone Micheli , in co...
Turismo
Il punto sul mercato alberghiero arriva da Associazione italiana Confindustria alberghi , Horwath Htl , Università Bocconi e Cassa depositi e prestiti , in occasione del convegno &ldquo...
In base ai dati dell’ultimo rapporto dell’ Osservatorio e-commerce B2c , attivato dal Politecnico di Milano in collaborazione con Netcomm , si segnala in Italia nel corso del 2017 un v...
In base ai dati di Casaleggio associati , la quota del comparto tempo libero (tra cui il gioco on line) sul fatturato complessivo del canale e-commerce in Italia nel 2016 è pari al 31%. Insie...
Fiere
Un appuntamento di quelli che si segnano in rosso sull’agenda: Alimentaria, 22° Salone Internazionale dell’Alimentazione, delle Bevande e del Foodservice a Barcellona dal 16 al 19 apr...