Temi alimentari

Attrezzature e tecnologie alimentari

Secondo minibond per Tsw Imballaggio

Secondo minibond per Tsw

08/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

A poco più di una settimana dalla prima emissione di un minibond da 1 milione di euro a scadenza 19 dicembre 2023 e cedola 6%, Tsw industries , società che progetta e sviluppa macchin...

Accadimenti aziendali

Parte Agrofood Bic, l’incubatore multi-aziendale

02/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

Su iniziativa di Granarolo , Gellify , Camst , Conserve Italia , Cuniola ed Eurovo è stato costituito Agrofood business innovation center , un polo di innovazione multiaziendale che l...

Annunciata Cibus connect 2019 Fiere

Annunciata Cibus connect 2019

13/11/2018 - Redazione di Largo Consumo

Si terrà il 10 e 11 aprile 2019 la 2 a edizione di Cibus connect , all’interno del quartiere fieristico di Fiere di Parma , organizzata in collaborazione con Federalimentare e Ic...

Le nuove soluzioni di Fabbri Vignola e Zenith Focus

Le nuove soluzioni di Fabbri Vignola e Zenith

06/11/2018 - Redazione di Largo Consumo

Dopo l’ingresso nel gruppo Custom , il leader nel settore pesatura Italiana Macchi lancia in Gdo una soluzione sinergica tra bilance ed etichettatrici Zenith e i prodotti per il confeziona...

I Forum di Largo Consumo: Industria alimentare

Unibo: le radici lontane delle idee del futuro

01/10/2018 - Consonni Elena - Garosci Armando

Il concetto di sostenibilità non è nato in tempi recenti: già nel 1986 è stato teorizzato il quadro nel quale viene raffigurato come punto di incontro tra gli ambiti ambie...

Iseo, al via le attività di Agroittica Clarabella Trasformazione alimentare

Iseo, al via le attività di Agroittica Clarabella

11/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio Cascina Clarabella e la Cooperativa sociale agricola Clarabella Onlus inaugurano l’attività “Agroittica Clarabella – Sapori del lago d’Iseo” pres...

Temperatura controllata in modo naturale Refrigerazione alimentare

Temperatura controllata in modo naturale

Approfondimento

03/09/2018 - Greguoli Venini Irene

Nella grande distribuzione organizzata la refrigerazione alimentare è una voce che pesa parecchio sulla bolletta, con un’incidenza di circa il 40% sui consumi energetici di un supermerca...

Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi Refrigerazione alimentare

Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi

Approfondimento

03/09/2018 - Iniz. Redazionali Speciali

Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione commerciale proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europ...

Progetti

Food fra tradizione e tecnologia

Approfondimento

03/09/2018 - Zolla Valentina

I grandi player industriali e le startup nel campo dell’innovazione uniscono le forze: nasce Food Forward, il primo programma acceleratore dedicato a progetti innovativi nell’ambito food ...

Roncadin inaugura la nuova linea produttiva Pizza surgelata

Roncadin inaugura la nuova linea produttiva

28/08/2018 - Redazione di Largo Consumo

Lunedì 13 agosto è entrata in funzione la linea produttiva numero 7 nel nuovo stabilimento di Roncadin , costruito dopo l’incendio del 22 settembre scorso. A pieno regime sforner...

La Food innovation global mission sbarca in America Ricerca

La Food innovation global mission sbarca in America

30/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

L’edizione 2018 di Food innovation global mission ( Figm ) prosegue il proprio iter. La missione ufficiale patrocinata dal Ministero degli Affari esteri e della cooperazione internazionale ...

Edizione da record per Ipack-Ima e Meat-tech Fiere

Edizione da record per Ipack-Ima e Meat-tech

19/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

L’ultima edizione di Ipack-Ima e Meat-tech si è chiusa con numeri mai registrati in precedenza. I 1.503 espositori (+9,6% sul 2015) hanno accolto i 68.802 visitatori accorsi a Milano...

Opessi presenta il suo laboratorio per laureandi a Ipack-Ima Formazione

Opessi presenta il suo laboratorio per laureandi a Ipack-Ima

29/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Opessi presenta UniversityLab, il nuovo progetto ideato in collaborazione con tutte le sue aziende rappresentate, il dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la nutrizione e l’ambiente (Defen...

Labrenta cresce grazie ai tappi senza colla Imballaggio

Labrenta cresce grazie ai tappi senza colla

27/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Labrenta , produttore di chiusure per il settore alimentare , cresce grazie alla tecnologia per i tappi senza colla (no glue system), registrando un aumento del 14% nel fatturato 2017, che arriva a&...

Alfa flexi, la nuova macchina di Universal pack Imballaggi

Alfa flexi, la nuova macchina di Universal pack

24/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Universal pack , storico produttore di macchinari automatici per il packaging monodose , presenta a Ipack-Ima 2018 la nuova macchina stick-pack flessibile Alfa flexi: compatta, full optional e dot...

Acomag e Ieg ancora insieme per Sigep Gelato

Acomag e Ieg ancora insieme per Sigep

16/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Acomag e Italian exhibition group ( Ieg ) rinnovano l´accordo di collaborazione per Sigep , estendendolo al prossimo quadriennio. Da una parte l´Associazione nazionale costruttori macch...

Bravilor Bonamat porta il caffè filtro in Italia Horeca

Bravilor Bonamat porta il caffè filtro in Italia

03/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Bravilor Bonamat sbarca in Italia. Storico marchio dei Paesi Bassi, è specializzato nella costruzione di attrezzature per realizzare specialità a base di caffè e acqua calda. ...