Video: Biologico
«Il biologico è cambiato tantissimo, 20 anni fa era un mercato di nicchia, fatto di negozi specializzati frequentati da consumatori abituali e convinti. Oggi è la Gdo il canale principale, evoluzione...
Video: Biologico
«Il biologico è il futuro, senza non avremmo futuro. Ci crediamo molto, anche se oggi solo il 3,5% dei consumi è bio, per alcuni viene percepito tra i prodotti premium. Sicuramente esiste un tema di ...
Video: Biologico
«L’italiano è abituato a fare la spesa dove trova l’alimentare e in Dm, se vuoi alimentari, li trovi solo bio. Diamo uno spunto in più. Da noi vieni perché vuoi comprare quello che ti serve per prend...
Video: Biologico
«È molto difficile formare i consumatori sul bio perché oggi è presente un eccesso di propaganda su green, residuo zero, lotta integrata, 100% naturale e questo confonde il consumatore. Così la conco...
Video: Biologico
«È molto difficile far capire al consumatore le peculiarità del bio e i suoi tanti benefici, per sé e l’ambiente. Alcuni considerano il bio solo un logo che fa costare di più il prodotto o lo destina...
I Forum di Largo Consumo: Biologico
Il 14 dicembre a Bologna, Largo Consumo ha moderato l’incontro promosso da Assobio con Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo), hanno messo attorno a un tavolo manager di primarie a...
Quaderno della sostenibilità
«Tutto parte dalla Terra. Il benessere della persona e del Pianeta dipendono dal suolo che, se curato e rispettato, ha la capacità di preservare il nostro ecosistema. L’agricoltura bio-rigenerativa c...
Quaderno della sostenibilità
Legambiente è in prima linea nel denunciare la natura selvatica a rischio in Italia anche per il 2022. La Giornata mondiale della fauna selvatica promuove il dibattito per invertire il destino delle...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...
MARCA 2023
Il biologico si conferma l'opportunità strategica ed autorevole per valorizzare una filiera agroalimentare (ma non solo) nazionale di valore e dalle forti potenzialità, che risponde ad un'esigenza ...
Etichette
L'Italia si conferma leader nel settore biologico per quota di superficie agricola, operatori ed export. Molte le trasformazioni che riguardano i consumi interni che complessivamente si dimostrano in...
Biologico
La Linea verde è un’impresa familiare italiana che in trent’anni è arrivata a essere uno dei principali player del mercato agroalimentare europeo: 320 milioni di fatturato, 1600 dipendenti, tre stab...
salute
In un pugno di terra ci sono più di otto miliardi tra batteri, lombrichi, nematodi e tantissime altre specie. Un’incredibile ricchezza e varietà di organismi viventi che assicura anche la presenza e ...
new entry
CRAI entra in AssoBio, l’associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici. Una vera e propria dichiarazione d’intenti da parte dell’insegna, che rafforza ...
In copertina
«In questa fase cruciale per il futuro del pianeta, le aziende devono scegliere se far parte del problema o della soluzione. Per quanto riguarda il comparto alimentare, la soluzione consiste nel prom...
Sostenibilità
Il Gruppo CRAI annuncia l’ingresso in AssoBio , l’associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici, rafforzando così il proprio impegno concreto per un...
Nomina
Giuseppe De Noia è il nuovo presidente di Anabio , l’associazione per il biologico promossa da Cia-Agricoltori Italiani . Imprenditore pugliese, di Terlizzi, 51 anni, è stato proclamato dall’...
IV GAMMA
Il prodotto che ha dato inizio a tutto e ha fatto la fortuna dell’azienda di Taglio di Po anche oltre oceano, è di nuovo disponibile alla vendita. Dal 1 settembre al 31 marzo infatti, il Radicchio IG...
Insalate e ortaggi
Cultiva è un’organizzazione di aziende agricole che producono e commercializzano insalate e ortaggi a foglia a livello internazionale. Cultiva è nata dalla visione dell’imprenditore Giancarlo Bosco...
Vino
In Australia, l’associazione nazionale del settore ha pubblicato la sua roadmap per arrivare a una produzione a zero emissioni di CO2 entro il 2050. In Austria, invece, è nata l’etichetta “Sustainabl...