fatturato
Un fatturato al consumo in leggera crescita a quota 87 milioni di euro . E un preaffettato che, seppur in calo rispetto all’anno scorso, si mantiene ben al di sopra dei livelli 2019 (+9%). ...
accadimenti aziendali
Fratelli Beretta rileva il 100% del capitale sociale di Bedogni, prosciuttificio italiano con oltre sessant’anni di storia, fondato da Egidio Bedogni . L’azienda di Langhirano (PR), con un giro d’aff...
Benessere animale
Lo scorso marzo Eurobarometro , il servizio statistico dell’Unione Europea, ha condotto un’indagine e l’esito è stato univoco: la maggioranza dei cittadini ritiene che sia giusto garantire un adegua...
Evento
Il Consorzio del Prosciutto di Parma sale sul palco del Festival della Green Economy , in programma a Parma dal 5 al 7 aprile, per parlare di tradizione, ricerca e sfide per l’innovazione. Nel viv...
Carni trasformate
Nel dicembre scorso, l’ufficio studi di Coop Italia ha previsto che nell’anno corrente il 37% degli italiani ridurrà i consumi di salumi, benché gli alimentari siano la seconda e ultima voce (accan...
Accadimenti aziendali
Dopo il potenziamento sul versante caseario Dop, grazie alla sigla di un accordo con l’oristanese Cao per il Pecorino romano, Gruppo Granterre si rafforza anche sul lato delle carni trasformate a...
Export
Bord Bia , ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi, rende noti i dati della ricerca condotta sui consumatori italiani per capire quale sia la percezione rispetto...
PARTNERSHIP
Pam Panorama e la Federazione Italiana Rugby annunciano il rinnovo dell’accordo di partnership per la stagione 2024. L’insegna della grande distribuzione è stata scelta anche per il 2024 come fornito...
Nomina
Alessandro d’Este, attuale presidente e amministratore delegato di Ferrero Commerciale Italia Srl, nonché AD di Ferrero Spa, dal prossimo aprile, siederà ai vertici del gruppo Veronesi...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«L’attuale quadro socio-economico è complesso e gli europei sono preoccupati per il costo della vita. L’industria può contrastare la contrazione della domanda di consumo con tre azioni concrete: effi...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Continua la preoccupazione per il futuro del settore di carni e salumi. Le aziende stanno affrontando un aumento dei costi delle materie prime e la presenza della Psa, due fattori che si vanno a som...
VISTO A MARCA 2024
Il Gruppo Alimentare Ambrosini è attivo nel campo agroalimentare da tre generazioni ed è presente in fiera con tre aziende. Ambrosini Carni Srl è specializzata nella lavorazione della carne, ...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...
VISTO A MARCA 2024
Raspini ha portato a Marca 2024 una gamma di salumi completa e nota per la sua qualità ma anche le sue ultime eccellenze gourmet, come il prosciutto cotto di suino iberico. "Il 2023 è stato un ann...
Accadimenti aziendali
Fratelli Veroni , storico salumificio di Correggio (Reggio Emilia), acquisisce il 100% del prosciuttificio Prosus Gardenia , cooperativa agricola di produttori di suini, che conta 65 soci allevatori...
Zootecnia
Aziende del comparto suinicolo alla prova: l’aumento dei costi della produzione e l’inflazione hanno pesato sulla produzione e i consumi nel 2022 incombendo anche sul 2023. Nel 2022 del post pandemia...
Agroalimentare
CLAI , Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi, rende noto che in data 8 novembre 2023, si è concluso il rapporto di lavoro tra la Cooperativa e il Direttore Generale, Pietro D'Angeli . La decisione...
Incarico
L’Agnello Gallese IGP, indicazione geografica protetta, è sempre più riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Del resto, l’importanza delle esportazioni che raggiungono l’Europa e le zone Oltreoc...
Disciplina sui nitriti
Come riporta Il Sole 24 ore , Rovagnati sta lavorando con Assica alla preparazione di un dossier da presentare al Governo per cambiare il decreto salumi del 2005. L’obiettivo è di poter chi...
Filiere
Il dato positivo arriva dall’indice Crefis di redditività, che è stato positivo anche ad aprile per il comparto dell’allevamento suinicolo italiano. I numeri parlano di una variazione pari a +3,8% ...