Ristoranti
Kentucky Fried Chicken , il marchio leader del pollo fritto nel mondo, continua la sua crescita nel settore Travel con due inaugurazioni, nell'aeroporto Milan Bergamo Airport e nella Stazione Firenze...
format fast-casual
Quando nel 2014 Domenico Russo alzò la serranda del primo Toasthouse nel mall vesuviano Vulcano Buono , in pochi avrebbero scommesso che il “semplice” toast potesse diventare un format fast ‑ ca...
Commercio di transito
Semplificare, arricchire e connettere: questa la missione della proposta retail di Altarea , colosso del comparto immobiliare fondato in Francia nel 1994 e attivo anche in Italia dai primi anni del ...
Eccellenze enogastronomiche
il Viaggiator Goloso , brand premium del Gruppo Finiper Canova , annuncia l'inizio di una collaborazione strategica con Autogrill , parte di Avolta e leader nella ristorazione per chi viaggia. Un...
Focus
Mowi , azienda norvegese leader globale nel settore del salmone, annuncia una partnership con Chef Express - la società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini - che ...
In copertina
«Oggi il consumatore, oltre ad avere sempre meno tempo a disposizione, è anche più consapevole del valore del proprio tempo. Gli operatori devono offrire un servizio veloce e di qualità, che al conte...
Ristorazione
UniCredit ha erogato un finanziamento Futuro Sostenibile di 25 milioni alla società Maglione Srl del Gruppo Fratelli Sarni . Il finanziamento è finalizzato all'ampliamento del...
Riqualificazione stazione
Al via un progetto di riqualificazione della stazione di Milano Centrale da parte di Grandi Stazioni Retail in collaborazione con il GRUPPO FS ITALIANE , per renderla più funzionale, confortevol...
Trasporto intermodale
Logistica Uno Europe S.r.l. annuncia il completamento dell’acquisizione del 100% di Laporta S.r.l., un'operazione strategica che rafforza ulteriormente la presenza dell’azienda nel settore della l...
Ristorazione
Autogrill , leader nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta , ha inaugurato, all’interno dell’aeroporto di Bologna, AMORE Do Eat Better , il concept proprietario con servizio al ta...
Migliore Insegna 2025
«Siamo molto orgogliosi che Eni Café abbia ricevuto, per il secondo anno consecutivo, il riconoscimento di Migliore Insegna. Si tratta di un premio assegnato direttamente dai nostri clienti che ogn...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: GDO E RISTORAZIONE
«Nonostante un contesto macroeconomico in continua evoluzione a causa dell’incertezza geopolitica internazionale, nel 2025 ci aspettiamo una moderata crescita dell’economia italiana e dei consumi. Do...
L’impresa comunica
La nuova partnership fra Aeroporto di Bologna e Gruppo Hera renderà ancora più sostenibile l’aeroporto e i suoi servizi nell’ambito di una strategia, condivisa con altri 200 scali europei, di arr...
Travel experience
Avolta , player mondiale della travel experience di cui Autogrill è parte, ha inaugurato una nuova Food Court al Terminal 1 di Roma Fiumicino, portando per la prima volta in un aeroporto in It...
Caffetteria 2.0
12oz , il retail format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, apre un nuovo store nella sala imbarchi dell’aeroporto internazionale di Torino, consolidando la s...
nuovo store
12oz apre un nuovo store nella sala imbarchi dell’ aeroporto internazionale di Torino , consolidando la sua presenza nel segmento travel che - tra punti vendita in stazioni e aeroporti ital...
Ristorante giapponese
Dopo il successo della prima apertura italiana a Roma Termini, YO! Sushi apre un nuovo ristorante alla stazione di Milano Centrale. Frutto dell’accordo di collaborazione tra SSP , operatore leader...
Travel retail
Lo scorso 26 novembre, presso la sede milanese di Autogrill , è stato presentato alla stampa il “F&B Innovation Hub”, l’acceleratore di start-up nel comparto del travel retail. Si tratta di un n...
Infrastrutture
Oltre 1,5 milioni di mq di superfici logistiche. 65 milioni di tonnellate di merce movimentata. Una rete di strutture diffusa sul territorio nazionale e integrata con i corridoi Ten-T (Trans-european...
Ristorazione
Siglato l’accordo tra IPlanet , joint venture creata da IP e Macquarie Capital EV Asset Holding per l’elettrificazione delle aree di servizio sulla viabilità urbana ed e...