18/01/2021
Largo Consumo 12/2020 - Approfondimento - pagina 11 - 1 pagina - Daniela Uva
Organico food

Italia all’avanguardia sul biologico

Italia all’avanguardia sul biologico

Il 20 Maggio 2020 la Commissione europea ha presentato la Strategia sul futuro dell’agroalimentare “From Farm To Fork”, che ha aperto nuovi scenari per l’agricoltura biologica del vecchio continente. Fra le altre cose, l’iniziativa impegna gli Stati membri a coltivare con i metodi del biologico il 25 per cento delle superfici agricole entro il 2030. L’Italia, rispetto alla maggior parte degli altri Paesi, parte in vantaggio se si considera esclusivamente il dato sull’incidenza delle superfici. Nel 2019 su cento ettari coltivati 15,8 sono infatti certificati bio. Come spiega Riccardo Meo, ricercatore della Direzione servizi per lo sviluppo rurale di Ismea. «Il nostro Paese è all’avanguardia, basta fare un confronto con la Francia, ferma all’otto per cento, e...