03/09/2018
Largo Consumo 09-2018 - Approfondimento - pagina 1 - 8 pagine - Greguoli Venini Irene
Refrigerazione alimentare

Temperatura controllata in modo naturale

Temperatura controllata in modo naturale

Nella grande distribuzione organizzata la refrigerazione alimentare è una voce che pesa parecchio sulla bolletta, con un’incidenza di circa il 40% sui consumi energetici di un supermercato, oltre ad avere un impatto ambientale non indifferente in termini di emissioni dirette e indire...