02/12/2020
Largo Consumo 11/2020 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - Pubblicato online - Iniziative redazionali speciali
Focus

Rpc IFCO per la carne: protezione e igiene dal produttore al rivenditore

Rpc IFCO per la carne: protezione e igiene dal produttore al rivenditore

La catena del freddo ininterrotta è la principale esigenza che caratterizza la supply chain della carne. Soluzioni per il trasporto e l'imballaggio che contribuiscano al mantenimento di temperature adeguate, garantendo una ventilazione ottimale durante ogni fase del processo, sono indispensabili per scongiurare eventuali variazioni delle temperature previste per il congelamento e la refrigerazione.

Le soluzioni IFCO

La Meat Lift Lock di IFCO, una delle prime cassette pieghevoli per carni presente sul mercato, protegge in modo più efficiente il prodotto lungo tutta la filiera. Solida e resistente, il suo design assicura il massimo controllo della temperatura, mantenendo così la freschezza e la qualità delle carni. Rispetto alle cassette monouso, Meat Lift Lock è particolarmente adatta ad ambienti umidi e refrigerati, poiché è in grado di mantenere ad alti livelli la qualità dei prodotti. È ideale anche per l’esposizione refrigerata o surgelata nei punti vendita, senza dimenticare che la rapidità e la facilità di sostituzione garantiscono sensibili risparmi di tempo e denaro.

L'igiene al primo posto

Gli Rpc per la carne, così come tutta l’offerta IFCO, sono sottoposti a severi standard igienici. Gli Rpc vengono puliti tramite un processo che include operazioni di lavaggio, disinfezione e asciugatura accurata. La tecnologia SmartGuardian™ di IFCO monitora ciascuna fase, garantendo la sua conformità a standard rigorosi, con ulteriori verifiche effettuate da addetti indipendenti. Come per tutta la gamma di Rpc IFCO, anche Meat Lift Lock è altamente sostenibile: l’utilizzo di Rpc IFCO, solo nel 2019, ha portato a una riduzione nel consumo delle risorse pari a 516.168 tonnellate di CO2 e 9,3 m3 di acqua, permettendo inoltre di evitare lo spreco di 265.873 tonnellate di imballaggi.

IFCO Systems Italia S.r.l.
Corso Stati Uniti, 18b
35127 Padova (PD) - Italia
Tel. +39 049 8538401
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