12/07/2020
Largo Consumo 07-08/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Etica

Genova riparte dal gelato sospeso

Genova riparte dal gelato sospeso

Nel centro storico di Genova, Il profumo di Rosa ha lanciato il gelato sospeso: si prende un cono e se ne lascia pagato un altro. Un’iniziativa benefica che a giugno e luglio raddoppia a favore di medici e infermieri: in questo caso il gelato è offerto dalla gelateria. Accanto al gelato sospeso, per il post lockdown la proprietaria Rosa ha scelto di investire in creatività, valorizzando l’anima versatile del made in Italy. Ha infatti inventato 13 nuovi gusti di gelato, che ripropongono in versione cono altrettanti dolci della tradizione pasticcera nazionale e locale, dal panettone genovese con uvette e pinoli alla Pinza bolognese alle ciambelline alla cannella, evocando quel sapore genuino, che sa di [...]

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