04/11/2021
Largo Consumo 10/2021 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - pagina 50 - 2/3 di pagina
Focus

Veroni: i nuovi kit per la colazione salata all’insegna del benessere e del gusto

Veroni: i nuovi kit per la colazione salata all’insegna del benessere e del gusto

I salumi d’alta qualità di Veroni arrivano sul tavolo della colazione con il nuovo kit BrioBrain, sviluppato dalla storica azienda emiliana con la collaborazione della biologa e nutrizionista Gigliola Braga, esperta di interazione tra cibo e benessere del cervello.

 

Gusto e praticità

 

L’azienda emiliana sfida le abitudini “dolci” degli italiani a colazione con un’alternativa salata che assicura l’energia e i nutrimenti di cui il cervello ha bisogno al mattino per ripartire con sprint. La linea BrioBrain, infatti, incontra le esigenze di quei consumatori che non rinunciano al pasto più importante della giornata anche quando il tempo a disposizione è poco. La pratica confezione ecofriendly permette di assaporare la colazione di Veroni anche “al volo” sui mezzi pubblici, in ufficio o all’università. La nuova linea Veroni è poi disponibile in quattro diversi abbinamenti per un pasto completo, saziante e ricco di gusto. Le quattro varianti BrioBrain contengono alimenti selezionati da Veroni con la consulenza della dottoressa Braga per trovare il giusto equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi buoni, senza dimenticare il piacere di una colazione ricca di gusto.

 

Ingredienti

 

I kit, infatti, includono una brioche integrale salata con semi di chia, lino e canapa, o un gnocchino preparato con lievito madre e solo olio extra vergine di oliva, farciti con salumi Veroni. Completano la colazione BrioBrain: formaggi come l’Asiago DOP, che bilanciano l’apporto di proteine e grassi; mandorle sgusciate Mister Nut, fonte di fibra e ricche di vitamina E; e due tisane bio Valverbe per infusioni sia calde sia fredde. Per la sua colazione salata Veroni ha scelto salumi poveri di grassi e ricchi di proteine, adatti ad accompagnare un pasto equilibrato, dal prosciutto crudo al prosciutto cotto e la fesa di tacchino. Dall’attività di ricerca e sviluppo dell’azienda è nata anche la nuova mortadella di Veroni che, rispetto alla ricetta tradizionale, contiene meno del 30% di calorie, il 40% di grassi e il 30% di sale. Forte quindi la componente di innovazione dei kit BioBrain: in uno scenario in cui, a differenza di molti paesi stranieri, soltanto l'1/2% degli italiani consuma una colazione salata “BrioBrain , spiega la dottoressa Gigliola Braga -, associa carboidrati, proteine e grassi secondo le corrette proporzioni garantisce all’organismo una stabilità di nutrienti e di energia che si prolunga molto più a lungo rispetto alla classica colazione dolce”.

Veroni Salumi
Via Saltini, 15/17 – 42015 Correggio (RE)
Tel +(39) 0522 635311
mail info@veroni.it -- www.veroni.it

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