03/01/2022
Largo Consumo 12/2021 - Approfondimento - pagina 27 - 1 pagina - Salvatore Ippolito
Food waste

Unicomm contro lo spreco alimentare

Unicomm contro lo spreco alimentare

Congelare i prodotti della gastronomia fresca in scadenza in modo da poterli distribuire alle persone bisognose. Con il progetto “Eccedenze sotto zero”, sviluppato da Unicomm, socio del gruppo Selex, in collaborazione con la cooperativa sociale vicentina Verlata Lavoro, i prodotti vengono congelati prima della data di scadenza, immagazzinati e distribuiti alle persone indigenti.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Verlata Lavoro, Unicomm, Selex

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