28/08/2020
Largo Consumo 7-8/2020 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Largo Consumo 7-8/2020 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Ittici
Tonno in scatola, gli italiani preferiscono quello sostenibile
Anche in tempi di Covid-19, gli italiani non rinunciano alla sostenibilità del tonno in scatola. Da quanto rilevato dall’indagine dell’Istituto Ixè realizzata per l’Osservatorio Nutrizione e Benessere, promosso da Nostromo in collaborazione con Andid, Associazione nazionale dietisti, il 71% dei consumatori ritiene che il concetto di sostenibilità sia importante anche per la pesca e per la produzione di tonno in scatola e di conserve ittiche in generale. La percentuale sale al 78% tra i più informati, 76% per chi mangia tonno in scatola una volta la settimana e 72% tra chi sceglie questo prodotto qualche volta al mese...
All'interno dell'articolo:
Tabella – Gli obiettivi di sostenibilità individuati da Gruppo Calvo