Sial Parigi compie 60 anni

Un anniversario speciale quello al quale, dal 19 al 23 ottobre 2024, brinderà Sial Parigi, la principale fiera mondiale dell’innovazione alimentare, che compie 60 anni. Una vetrina fondamentale per ogni operatore del settore, che si celebrerà, in autunno, al Parco delle Esposizioni di Paris Nord Villepinte. Occasione imprescindibile anche per fare il punto sull’innovazione alimentare delle aziende impegnate nell’agroalimentare. Da questo punto di vista, diventa un appuntamento molto importante Sial Innovation, concorso organizzato durante ogni edizione di Sial Paris, che va a premiare proprio le migliori innovazioni alimentari a livello mondiale. Una sorta di Oscar dell’ingegno e della creatività, consacrati attraverso 3 premi (Oro, Argento e Bronzo), oltre ad una ventina di riconoscimenti per settore e premi speciali. Un concorso ambito, quello di Sial Innovation, visto che, ad ogni edizione, sono circa 2.500 i nuovi prodotti presentati, ovvero circa il 10% dell’innovazione mondiale in materia di prodotti alimentari.