04/01/2022
Largo Consumo 12/2021 - Notizia breve - pagina 4 - 1/4 di pagina - Paola Risi
Le copertine di Largo Consumo

Martin (HCC): “Il nostro interesse sul fronte distributivo si concentra al momento sulla Gdo”

Martin (HCC): “Il nostro interesse sul fronte distributivo si concentra al momento sulla Gdo”

Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 10/2021

La via Francigena, che si snoda attraverso cinque Paesi in Europa lunga 3200 km di strade antiche e secondarie da Canterbury a Santa Maria di Leuca. candidata dall’Unesco a divenire patrimonio dell’umanità, la si potrebbe considerare come una sorta di autostrada dello spirito percorsa annualmente da migliaia di camminatori che per misticismo, o più prosaicamente per soddisfare un desiderio di tipo turistico, si mettono in marcia, chi lungo tutto il percorso e chi invece soltanto per alcuni lunghi tratti.

Lungo la via Fancigena, essendo a tutt’oggi scarsi e poco organizzati i servizi a supporto dei tanti pellegrini e camminatori europei che vi transitano, perché non si investe in strutture per pellegrini tipo motel ed autogrill o punti di vendita di specialità gastronomiche tipiche dei luoghi attraversati?

Risponde

Jeff Martin, Responsabile Italia HCC

 

I piccoli esercizi commerciali disseminati lungo le antiche vie dei pellegrini costituiscono sicuramente una delle attrattive per chi si trova a percorrerle al di là dalla motivazione - religiosa, sportiva o turistica – all’origine del “cammino”. Del resto, soprattutto in questa fase contraddistinta dagli effetti a breve e lungo termine della pandemia che, come è stato ampiamente sottolineato, ha incentivato e riqualificato il consumo di food in casa, la nostra attenzione si rivolge sempre più nettamente verso la grande distribuzione organizzata che ha appunto messo a segno importanti tassi di crescita.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Frascaroli Nicola, Unesco, Epta, Itab, Hcc, Jeff Martin, Pagani William

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