10/07/2022
Largo Consumo 06/2022 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Indagini

Gli italiani apprezzano la IV Gamma, ma la conoscono ancora poco

Gli italiani apprezzano la IV Gamma, ma la conoscono ancora poco

Comodi, sani, sicuri e sostenibili: i prodotti di IV gamma sono molto apprezzati dagli italiani; sussistono però ancora dei pregiudizi e alcuni comportamenti sbagliati tra i consumatori relativi alla categoria. È questo, in estrema sintesi, quanto emerge da un’indagine Bva-Doxa, commissionata dal Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food e condotta nel maggio 2022 su un campione di mille persone, rappresentativo della popolazione italiana.
Di fronte a una serie di possibili definizioni di “prodotti di IV Gamma”, solo il 34% sceglie quella corretta (Sono Prodotti Ortofrutticoli di IV Gamma la frutta, la verdura e, in generale, gli ortaggi freschi, a elevato contenuto di servizio, confezionati in busta o in vaschette e pronti per il consumo), l’11% risponde dicendo, erroneamente, che si tratti di “prodotti...

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Tabella – IV Gamma e riduzione degli sprechi

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