01/10/2014
Largo Consumo 10/2014 - Approfondimento - pagina 134 - 3 pagine - Sala Carlo
Largo Consumo 10/2014 - Approfondimento - pagina 134 - 3 pagine - Sala Carlo
Acquacoltura
Verso un futuro di qualità e trasparenza
In Europa, secondo la commissione di Bruxelles, l'acquacoltura rappresenta quasi il 20% della produzione di pesce; il settore dà lavoro a circa 70.000 persone, per una produzione complessiva rimasta sostanzialmente invariata dal 2000, a fronte di una produzione mondiale cresciuta di qu...