01/02/2014
Largo Consumo 02/2014 - Approfondimento - pagina 9 - 1 pagina - Salomone Luca
OGM

Una verità impossibile?

Una verità impossibile?

Tra Oscar Farinetti, patron di Eataly e Umberto Veronesi, sicuramente il più noto e illustre fra i nostri oncologi, è sfida all’ultima ricetta. Cosa dobbiamo mettere nel piatto? Solo prodotti tipici e rassicuranti, con il blasone della nostra storia e tradizione alimentare, o ...

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