01/02/2006
Largo Consumo 02/2006 - Approfondimento - pagina 43 - 2,3 Pagine - TIMES
Largo Consumo 02/2006 - Approfondimento - pagina 43 - 2,3 Pagine - TIMES
Sicurezza alimentare
Una filiera a due facce
Sicurezza alimentare:
si chiamano tracciabilità e rintracciabilità: sono due concetti importanti e complementari, in grado di fornire quelle garanzie che oggi i consumatori aspettano. Certificazione di filera e della marca. Da Assalzoo l´importanza delle i...