07/03/2022
Largo Consumo 01/2022 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Mercati

Tutto sul mondo delle acque minerali

Tutto sul mondo delle acque minerali

Dopo la frenata del 2020, a causa della caduta dei consumi nei canali del “Fuori Casa”, il mercato si è ripreso nel corso del 2021 con crescita nella GDO e parziale recupero nell’Horeca. Nel 2020 il consumo complessivo annuo è stato di 13 miliardi di litri in diminuzione del 4% rispetto al 2019. Il consumo pro capite si è portato a 216 litri annui, il più alto a livello europeo. Il giro d’affari complessivo del settore in Italia si pone intorno ai 2,8 miliardi di euro. L’industria delle acque minerali è diffusa su tutto il territorio nazionale con sorgenti e impianti di imbottigliamento in tutte le regioni.

Nell'articolo:

  • L’Annuario Acquitalia Acque Minerali 

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