01/09/2006
Largo Consumo 09/2006 - Notizia breve - pagina 117 - 1/5 di pagina - INTERNET ADVERTISING BUREAU

Trucioli nel vino: Legambiente dice no

Trucioli nel vino: Legambiente dice no
Legambiente e Città del Vino hanno lanciato una petizione contro la pratica enologica che prevede l’uso dei trucioli di legno per dare ai vini un falso effetto barrique. La Ue, infatti, sembra intenzionata ad approvare questa pratica che simula i processi di invecchiamento dei vini, senza alcun obbl...

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