Largo Consumo 10/2024 - Approfondimento - pagina 34 - 1 pagine e 1/3 - Carlo Sala
Tè e tisane in piena salute
Un forte slancio ai consumi di bevande calde è stato dato dal Covid, o meglio: dall’attenzione alla salute, anche nei consumi, che la pandemia ha sparso e lasciato in eredità una volta che il virus è stato sostanzialmente domato. L’indagine “Italiani e benessere: camomilla, tisane e infusi elisir del vivere bene” che Astra- Ricerche ha condotto nel 2022 su oltre 1.000 italiani tra i 25 e i 65 anni, mostra che il 33,8% degli italiani ha aumentato i consumi di tisane e infusi (e il 31,3% di camomille), anzitutto per il piacere del palato, ma anche per motivi salutistici, perché considerano tali bevande la scelta più appropriata per sonno e relax, come per digestione e idratazione. A fronte di queste risultanze, «l’offerta Bonomelli è ricca e assortita. Possiamo infatti annoverare un portafoglio che, oltre alle rinomate camomille (tra cui Filtrofiore, la camomilla con fiori interi selezionati), comprende un’ampia gamma di tisane e infusi» dichiara Fausta Fiumi, Director food division di gruppo Montenegro, cui fa capo il marchio Bonomelli.