29/06/2022
Largo Consumo 06/2022 - Approfondimento - pagina 72 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Etnico

Sushi, il più amato dagli italiani

Sushi, il più amato dagli italiani

Le ultime tendenze in fatto di alimentazione dimostrano come il sushi sia ormai diventato un’abitudine di consumo comune tra gli italiani, non solo per la grande varietà di offerta della cucina giapponese in termini di qualità e di prodotti, ma anche per l’avvento del mondo delivery e dell’all you can eat, fenomeni grazie ai quali c’è stata una vera e propria esplosione dei consumi. Che il sushi sia entrato a pieno titolo tra i cibi più amati dagli italiani lo dimostrano le numerose indagini di mercato del settore, come quella condotta da Uber eats, la piattaforma statunitense di ordinazione e consegna di cibo in partnership con Nextplora, in occasione del Sushi day nel giugno 2021. Dall’indagine emerge che il sushi conquista gli italiani per il gusto (59%), per la sua varietà e forma (42%)...

Argomenti

Citati in questo articolo:
Carraro Alessandro, Businesscoot, Bennet, Nielsen, Nextplora, Carrefour Italia, Norwegian Seafood Council, uber eats

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