02/05/2019
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 36 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Spezie e aromi

Sull’onda dei nuovi trend del gusto

Sull’onda dei nuovi trend del gusto

Un mercato di spezie e aromi ancora con buone potenzialità di sviluppo grazie a trend da tempo favorevoli, tra cui una maggiore attenzione dei consumatori a stili di vita più sani, il successo di programmi tv di cucina e la crescente diffusione di cibi etnici. Temi, insieme ad altri...

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Citati in questo articolo:
Plma, Nielsen, Sanpellegrino, Riso Gallo, Università La Sapienza di Roma, Palmera, Italpepe, Apicoltura casentinese, Motta-Alemagna, Giummarra Vincenzo, Martire Fabrizio, Accademia Niko Romito

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