01/03/2010
Largo Consumo 03/2010 - Notizia breve - pagina 37 - 1/8 di pagina - estrapolazione da articolo - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
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Sughi pronti di selvaggina
La selvaggina viene impiegata nella preparazione di sughi pronti, che traggono ispirazione da ricette tradizionali, soprattutto di carattere regionale. La presenza sul mercato di questi prodotti testimonia, ancora una volta, come l’apprezzamento per il gusto della selvaggina sia andando via via espa...