15/07/2021
Largo Consumo 06/2021 - Approfondimento - pagina 34 - 1 pagina - Daniela Basile
Largo Consumo 06/2021 - Approfondimento - pagina 34 - 1 pagina - Daniela Basile
Tecnologie alimentari
Start up del foodtech alla ribalta
Il progetto Food Tech Accelerator, coordinato da Deloitte Officine Innovazione in collaborazione con Amadori, Cereal Docks, CIRFOOD ed EPTA, seleziona ogni anno le start up migliori del mondo nell’ambito della food innovation. Il programma, giunto alla 3ª edizione, ha visto la partecipazione di oltre 1.000 candidati provenienti da 81 Paesi con un processo di selezione che ha portato a scegliere 24 promettenti start up in 3 anni. Quest’anno state scelte 8 startup, provenienti da America, Cina, Italia, Svizzera, Islanda e Slovenia, dopo un lungo processo di scouting e selezione iniziato lo scorso giugno...