03/11/2021
Largo Consumo 10/2021 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - pagina 42 - 2/3 di pagina
Focus

Starlaks: passione, impegno, qualità per il miglior salmone affumicato in Italia

Starlaks: passione, impegno, qualità per il miglior salmone affumicato in Italia

Il consumatore Italiano predilige prodotti alimentari di qualità, sicuri e Made in Italy, e la pandemia da Covid-19 ha contribuito ad accelerare l’affermarsi di questo trend. Tra i freschi, il salmone soddisfa i bisogni dei consumatori più attenti al proprio benessere psico-fisico, perché è un alimento molto sano (ricco di proteine nobili e acidi grassi Omega 3), leggero (contiene poche calorie), gratificante (buono da mangiare, e bello da vedere), oltreché particolarmente facile e veloce da preparare. Per intercettare questi trend del mercato, le più importanti catene della distribuzione moderna possono contare su Starlaks: un partner affidabile, che unisce alla passione per la qualità del prodotto ed all'impegno per la sicurezza alimentare, un assetto organizzativo efficiente e flessibile, che garantisce i massimi livelli di servizio al cliente, in termini di logistica e rapidità nell’evasione degli ordini. L’azienda, nella storica sede operativa del Novarese, è specializzata nella lavorazione, filettatura, affumicatura e nella conservazione di salmone affumicato.

 

Tradizione e nuove tecnologie

 

Starlaks propone esclusivamente salmone di alta qualità, affumicato in Italia, in una moderna manifattura nella quale le tecnologie supportano le sapienti mani che filettano e rifiniscono con cura il prodotto, all’interno di un ambiente con altissimi standard di igiene e sicurezza alimentare. Nel tempo, Starlaks ha saputo mantenere viva la passione per le cose ben fatte consolidando un successo ottenuto grazie alla competenza acquisita negli anni, oltre che alla componente umana: entusiasmo, fatica, professionalità, passione e amore per il proprio lavoro hanno sempre indirizzato ogni scelta aziendale. Lavorare secondo tradizione, rispettando i gusti di un tempo ma cogliendo le opportunità offerte dalle nuove tecnologie: la scelta delle migliori materie prime e la tradizionale lavorazione dal fresco, unite alla salatura a mano ed alla lenta affumicatura a bassa temperatura, utilizzando legni pregiati, assicurano la migliore qualità disponibile sul mercato. La consistenza sostenuta, il profumo intenso, il sapore dolce e leggermente affumicato fanno del salmone Starlaks un prodotto prelibato da gustare in ogni momento.

 

Certificazioni

 

La qualità dei prodotti è garantita anche da controlli specifici effettuati durante tutte le fasi del processo produttivo, e l’azienda vanta le principali certificazioni di qualità (IFS Food) nonché quelle relative all’approvvigionamento di salmone da allevamento (ASC, certificazione acquacoltura sostenibile), all’approvvigionamento di salmone selvaggio (MSC, certificazione pesca sostenibile), ed alla lavorazione di salmone biologico (certificazione BIO UE).Starlaks Italia S.r.l. è stata recentemente oggetto di investimento da parte di Arcadia SGR, operatore di Private Equity specializzato in investimenti in PMI italiane, che supporterà la società nel raggiungimento degli ambiziosi progetti di crescita futuri.

Starlaks Italia S.r.l.
Sede legale: Via Fratelli Gabba 1/A - 20121 Milano (MI)
Sede operativa: Via per Cilavegna 13 - 28071 Borgolavezzaro (NO)
tel +39 0321 88 58 46 - fax +39 0321 88 71 11
www.starlaks.com - PEC: starlaksitalia@legalmail.it

Argomenti

Citati in questo articolo:
Arcadia SGR, Starlaks, Msc, ASC, IFS Food