Sperlari salva Paluani 1921

Sperlari, circa 100 milioni di fatturato nel 2020, ha portato a termine l’acquisizione di Paluani, storica azienda veronese protagonista del Natale e, fino al 2021, quarto produttore di panettoni in Italia e sinonimo di pandoro. Così un altro brand prestigioso e con un giro d’affari 2020 di circa 54 milioni di euro, va ad aggiungersi a un’ampia offerta di marchi e prodotti Sperlari: da quello omonimo, fortemente identificato con il torrone, a Saila, Galatine, Dietor e Dietorelle. La nuova controllata, che avrà il nome di Paluani 1921, è stata trascinata verso il basso, più che dal Covid, dalla crisi del Chievo (dichiarato ufficialmente fallito dalla Magistratura il 24 giugno 2022), squadra di cui l’azienda scaligera possedeva l’82,2 per cento. L’esito dell’asta Paluani, indetta l’11 luglio, era praticamente scontato, visto che Sperlari era la sola offerente, con 7,6 milioni di euro, ai quali sono stati aggiunti 400 mila euro di valutazione del magazzino.