15/07/2021
Largo Consumo 06/2021 - Approfondimento - pagina 32 - 1 pagina - Gianluigi Raimondi
Cereali

Speculazione su grano & co.

Speculazione su grano & co.

Era dalla fine del 2012 che sul mais non si vedevano prezzo tanti alti dai minimi del marzo 2020, in pieno primo lockdown, le quotazioni del future al Chicago board of trade (benchmark di riferimento a livello mondiale) sono salite di circa il 150% fino agli attuali 760 centesimi di dollaro per bushel. Sulla soia lo scenario è analogo, con i prezzi del derivato di riferimento sul listino americano più che raddoppiati dai minimi della primavera dello scorso anno fino a segnare 1.600 centesimi di dollaro per bushel il livello più alto dall’agosto 2013. E tra i cereali non fa eccezione il grano, forte di un rialzo nello stesso periodo superiore al 70%, che ha spinto i corsi oltre la soglia dei 770 centesimi di dollaro per bushel, che non...