10/08/2021
Largo Consumo 7-8/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Formazione professionale

Si rinnova la partnership tra Molino Dallagiovanna e Cast Alimenti

Si rinnova la partnership tra Molino Dallagiovanna e Cast Alimenti

Si rinnova per il dodicesimo anno consecutivo la partnership tra Molino Dallagiovanna CAST Alimenti, la scuola di cucina e dei mestieri del gusto di Brescia, che vanta Iginio Massari tra i suoi fondatori. Cuore del programma di quest’anno il Meet Massari, il format di Molino Dallagiovanna, alla sua quarta edizione, che vede protagonista il grande Maestro della pasticceria italiana Iginio Massari. Tre gli appuntamenti in CAST Alimenti: “Le Colazioni: brioche con lievito misto e sfoglia”, “Crostate, frolle e biscotti”, “I Lievitati: Panettone Tradizionale e Milano”.

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