27/12/2021
Largo Consumo 11/2021 - Approfondimento - pagina 54 - 2 pagine - Matteo Barboni
Organic

Segnali incoraggianti dal biologico

Segnali incoraggianti dal biologico

Un +5% sui consumi interni e un +11% per l’export sono i segnali inequivocabili della crescita del bio in Italia, anche nel segmento fuori casa, con vendite complessive per 4,6 miliardi di euro nei 12 mesi terminati a luglio e un export a 2,9 miliardi. Riscontri positivi per i negozi specializzati (+8%), i discount (+10,5%) e l’e-commerce (+67,3%). Questi i dati resi noti da Nomisma, con Assobio e Federbio nel corso di “Rivoluzione bio” a Bologna, momento di confronto nel corso dell’ultima edizione di Sana, lo scorso settembre. «In chiave di sostenibilità economica, ambientale e sociale, nell’ultimo anno il ruolo del biologico si è rafforzato grazie a un mercato estremamente ricettivo verso i prodotti bio e di origine italiana» osserva Roberto Zanoni, presidente di Assobio. L’Osservatorio Sana, realizzato da Nomisma in collaborazione con Assobio e Federbio, divide i consumi...

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Citati in questo articolo:
Fibl and Ifoam, Ismea, Nomisma, Zanoni Roberto, Federbio, Assobio, gruppo Gabrielli, Mammuccini Maria Grazia, Cittadini Luca

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