27/12/2021
Largo Consumo 11/2021 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - pagina 60 - 2/3 di pagina
Focus

Rummo: la prima pasta integrale, dolce e delicato, 100% italiana

Rummo: la prima pasta integrale, dolce e delicato, 100% italiana

Le fibre oggi sono molto ricercate dai consumatori più attenti ai temi dell’alimentazione perché hanno numerose proprietà nutritive e salutistiche. Aiutano a conservare il buon funzionamento dell’apparato digerente, accorciano i tempi di digestione, evitano i picchi glicemici e prevengono l’insorgenza di malattie quali obesità e diabete. Il mercato della pasta integrale è in crescita e offre un ampio potenziale, ma la pasta integrale tradizionale, proprio per conservare le sue caratteristiche peculiari, nasce da semole ottenute macinando l’intero chicco di grano, compresa la sua parte più esterna e fibrosa, la crusca, che conferisce alla pasta un elevato contenuto di fibre, ma anche un aspetto scuro, un sapore amaro e una consistenza vagamente granulosa che non tutti i consumatori apprezzano.

La linea integrale Rummo

È in questo contesto che si colloca, con una componente innovativa di prodotto e di servizio, la linea integrale di pasta Rummo: caratterizzata da un elevato contenuto di fibre, ma al tempo stesso con un gusto delicato, più vicino a quello della pasta tradizionale, perché ottenuta dai migliori grani duri, 100% italiani, ai cui chicchi sono eliminati soltanto gli strati più esterni, amari e legnosi. Trafilata al bronzo, per trattenere al meglio i condimenti ed esaltare ogni sapore, la pasta integrale Rummo si presenta anche a livello di packaging con un’immagine forte e distintiva che valorizza le caratteristiche peculiari del prodotto, in linea con il brand.

La tenuta alla cottura

In particolare evidenza, anche nei materiali di marketing e di comunicazione, è la caratteristica della “eccezionale tenuta alla cottura”: la Pasta Integrale Rummo è infatti la prima al mondo con la tenuta alla cottura certificata, perché prodotta secondo l’esclusivo Metodo Lenta Lavorazione®. La linea comprende ben 7 formati di pasta, in confezioni da 500 grammi e integra l’ampio assortimento pasta Rummo espressione moderna e di qualità di una storia aziendale e di famiglia che prosegue da 175 anni.

Rummo Spa
Via dei Grandi Maestri Pastai, 1 – 82100, Benevento, Italia
crm@pastarummo.it – www.pastarummo.it
Tel: +39 0824 331 111

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Pastificio Rummo