26/02/2025
Largo Consumo 2/2025 - Approfondimento - pagina 11 - 1 pagina - Marcella Persola
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Agricoltura
Rinnovarsi per il clima
Nel Mezzogiorno, per 9 aziende su 10 del settore primario il cambiamento climatico rappresenta la sfida principale. Il climate change, considerato sia come minaccia di eventi climatici estremi, ma anche come cambiamenti graduali dovuti all’aumento delle temperature e alla perdita della biodiversità, è uno dei principali rischi associati alle imprese del settore alimentare. Questo è quanto emerge dall’indagine condotta su 750 Pmi del settore localizzate nel Mezzogiorno, analizzata dal Centro Studi delle Camere di Commercio Guglielmo Tagliacarne e promossa dall’Università Sant’Anna di Pisa.