21/11/2022
Largo Consumo 11/2022 - Approfondimento - pagina 51 - 3 pagine e 1/3 - Anna Garbagna
Condimenti

Rincari e siccità insistono sull’olio

Rincari e siccità insistono sull’olio

Lo stato di incertezza dato dalla situazione internazionale continua a provocare forti disagi in più di un mercato. A evidenziarlo, in occasione dell’avvio della raccolta delle olive 2022/2023, è anche il rapporto di Coldiretti e Unaprol. Cambiamenti climatici, rincari delle materie prime e difficoltà legate all’energia hanno sicuramente dato uno scossone a questo comparto con ricadute su produttori e consumatori. Si prevede che la produzione nazionale di olive porterà a -30% di olio extravergine, con un aumento del 50% circa dei costi, sia per le aziende agricole che per i consumatori finali. Sicuramente il clima rovente di questa estate ha giocato il suo ruolo, così come l’influenza della guerra in Ucraina che ha recato timori e insicurezze.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Iuculano Francesco, manca pasquale, Gruppo olio di oliva, Domenico Manca, Ismea, Coldiretti, Istat, Nielsen, Salov, Unaprol, Todis, Assitol, Farchioni oli, Cane Anna, Farchioni Giampaolo, Tosini Mauro

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