11/02/2022
Largo Consumo 01/2022 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Salute

Ricerca sugli agrumi e i loro succhi: l’impatto positivo sul cervello

Ricerca sugli agrumi e i loro succhi: l’impatto positivo sul cervello

Una nuova recensione, pubblicata su Frontiers in Neuroscience, ha scoperto che gli agrumi e i loro succhi possono avere un impatto positivo sulla salute del cervello, in particolare durante l’invecchiamento. Gli scienziati ritengono che il segreto risieda nei polifenoli degli agrumi – chiamati flavonoidi – che si trovano naturalmente in arance, limoni, lime e pompelmi. Scienziati con sede presso l’Università dell’East Anglia a Norwich hanno raccolto centinaia di studi che hanno esaminato l’impatto dei flavonoidi degli agrumi sulle cellule cerebrali e sui nervi, nonché 10 studi sulle popolazioni umane. I risultati hanno mostrato che i polifenoli degli agrumi hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, entrambe importanti per proteggere i tessuti cerebrali dai danni, ad esempio dovuti all’invecchiamento o a condizioni di salute sottostanti. Il danno al cervello e alle cellule nervose è uno dei primi segni di condizioni degenerative, come l’Alzheimer e il declino cognitivo legato all’età.

Nell'articolo:

  • Le stime della World citrus organization (Wco) per la stagione agrumicola 2020-21

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