11/05/2022
Largo Consumo 04/2022 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Largo Consumo 04/2022 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Riciclo materiali organici
Princes per l’economia circolare nella filiera del pomodoro pugliese
Nel 2021 Princes Industrie Alimentari ha destinato a riciclo o riutilizzo il 100% (più precisamente il 99,96%) di bucce e semi di pomodoro, di sterpaglie oltre che dei legumi non idonei ad essere trasformati, destinandoli alla produzione di biogas e prodotti per la zootecnia. L’azienda ha inoltre recuperato anche la totalità di sabbia, terriccio e pietre che normalmente accompagnano i pomodori dopo la raccolta nei campi, insieme con gli scarti di depurazione delle acque destinandoli alla produzione di fertilizzante agricolo e agli impianti di compostaggio locali. Queste le iniziative di economica circolare lanciate dall’azienda che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro.
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- Informazioni sul Princes Industrie Alimentari