Prima colazione, più piccola e più light

Nella scelta per la prima colazione di marmellate o confetture spalmabili dolci, aumenta la qualità grazie a ingredienti sempre più genuini e con poco contenuto di zuccheri aggiunti, prodotti sempre più adatti a soddisfare le richieste di un consumatore ogni giorno più esigente. Nell’ultimo anno il mercato delle confetture e creme spalmabili dolci, che rappresenta un giro d’affari di 750 milioni di euro, per quasi 114 milioni di kg venduti registra delle flessioni rispetto all’anno precedente del 3% in termini di fatturato e in termini di volumi del 1,7% (Dati Iri giugno 2022 Totale Italia Iper+super+LSP).