29/10/2021
Largo Consumo 10/2021 - Approfondimento - pagina 23 - 1 pagina - Elisa Latella
Sicurezza alimentare

Pesticidi nel piatto? Sotto controllo

Pesticidi nel piatto? Sotto controllo

Stando all’ultimo rapporto sui residui di pesticidi negli alimenti nell’Unione europea, pubblicato dall’Efsa, l’Autorità europea per la Sicurezza Alimentare, si potrebbe stare ancora abbastanza tranquilli. Si sta parlando di uno spaccato dei tenori di residui riscontrati nell’intero territorio in un paniere di prodotti di largo consumo .A parlare sono i numeri: nel 2019 sono stati analizzati complessivamente 96.302 campioni di alimenti, dei quali il 96,1% è risultato nei limiti di legge.

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