28/06/2021
Largo Consumo 06/2021 - Approfondimento - pagina 51 - 3 pagine - Matteo Barboni
Fiere

Parma riapre le porte a Cibus

Parma riapre le porte a Cibus

Tutto pronto per Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione che dopo lo stop forzato dello scorso anno a causa della pandemia, si prepara nel 2021 a celebrare la sua ventesima edizione. Tante le aspettative, per una manifestazione fieristica che quest’anno si pone anche come un trampolino di lancio per l’auspicata ripresa dei consumi interni e dell’export internazionale, in tutte le merceologie: dai salumi ai formaggi, dalla pasta al pomodoro, dall’olio ai prodotti da forno, dal beverage al grocery, dai surgelati ai prodotti locali e molto altro ancora. Sarà, infatti, la prima vetrina dell’anno per il food & beverage nazionale, dopo la cancellazione della precedente edizione, e le analisi sono incoraggianti, in questo momento così delicato, dove un progressivo ritorno alla normalità non sembra poi così irraggiungibile. Infatti, i dati Istat, elaborati da Federalimentare, indicano una sostanziale tenuta nel 2020 (+0,1% nei primi 10 mesi dell’anno) che dovrebbe poi evolvere in una crescita significativa nel primo semestre 2021. Sulla base di questi elementi, gli organizzatori si aspettano un cospicuo afflusso di buyer internazionali, allocando a tale scopo un...

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Costa Group, Sirah, caravita riccardo, o'donnel james, Veronafiere, Federalimentare, Istat, Fiere di Parma, Cibus, Dolcitalia, Farchioni Olii, Bord Bia, Crédit Agricole, Farchioni Giampaolo, ICE Agenzia, Olympus Italia, Boccadamo Giulia, Vpe, Bellavita Expo, Le Village

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