11/08/2022
Largo Consumo 7-8/2022 - Approfondimento - pagina 43 - 3 pagine - Redazione di Largo Consumo
Frutta e verdura

Ortofrutta, il cliente è senior

Ortofrutta, il cliente è senior

Consumi di ortofrutta in calo nel 2021 dopo una breve parentesi positiva registrata durante il periodo di maggior emergenza sanitaria dovuta al Covid-19. Fra i canali di vendita si salvano solo i supermercati. Questi i principali dati rilevati da Gfk ed elaborati dall’Osservatorio di mercato di Cso Italy, rispetto ai consumi di ortofrutta fresca da parte delle famiglie italiane nel 2021. In ripresa, invece, dopo la parentesi negativa dovuta al Covid, le esportazioni di prodotti agroalimentari, come evidenzia il Rapporto Ismea sulla bilancia agroalimentare nazionale nel 2021.

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