10/06/2021
Largo Consumo 05/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Salute

Nutri-Score, oltre 270 scienziati chiedono all’Europa di adottare l’etichetta nutrizionale francese

Nutri-Score, oltre 270 scienziati chiedono all’Europa di adottare l’etichetta nutrizionale francese

Adottare in tutta Europa il Nutri-Score, per aiutare i consumatori a fare scelte alimentari più salutari e contribuire alla prevenzione di malattie croniche. È l’appello che 277 scienziati europei ed esperti di nutrizione e salute pubblica e 26 associazioni scientifiche rivolgono alla Commissione europea. Sono 19 i firmatari italiani, tra cui Silvio Garattini, Giuseppe Remuzzi, dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri e Walter Ricciardi, esperto di salute pubblica e consigliere del ministero della Salute per l’emergenza Covid-19. Nel maggio 2020, la Commissione europea ha annunciato, come parte della sua strategia Farm to Fork, l’adozione entro la fine del 2022 di un’etichettatura nutrizionale fronte-pacco armonizzata e obbligatoria per aiutare i consumatori a fare scelte alimentari salutari. Scienziati ed esperti di sanità pubblica accolgono con favore l’annuncio di questa scelta, sollecitata da molti anni e anche raccomandata dall’Ufficio europeo dell’Oms oltre che supportata con forza dalle principali associazioni europee dei consumatori. Il Nutri-Score è già stato adottato da diversi Paesi europei (Francia, Belgio, Germania, Spagna, Lussemburgo, Paesi Bassi) ed è attualmente in discussione la possibilità di implementarlo a livello comunitario sulla base delle evidenze scientifiche accumulate.

Nell'articolo:

  • Nutri-Score in sintesi

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