01/04/2012
Largo Consumo 04/2012 - Approfondimento - pagina 56 - 2 pagine - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
Il tema degli additivi è sempre di stringente attualità

Novità sul fronte degli additivi

Novità sul fronte degli additivi
Il tema degli additivi è sempre di stringente attualità:
i consumatori sono in allerta su questo argomento, sollecitati anche dai risultati di ricerche, più o meno affidabili, che vengono divulgati anche attraverso il web, seminando preoccupazione in manie...

Argomenti

Citati in questo articolo:
Federalimentare, Unione Europea, Università degli Studi di Pavia, Bazzoli Stefano, Sistema Haccp, Efsa, Testori-Coggi Paola, UE, Ans, Associazione nazionale imprese chimica fine e settori specialistici, Biochim, Boccardelli Massimo, Carinelli Luigi, Commisione europea, Elc, Faravelli Giusto, Federation of European Speciality Ingredients, Gruppo Additivi e Coadiuvanti per alimenti, Kenigswald Hugues, Larsen John Christian, Rasff, Straffa Fabio, Tillmans