01/03/2011
Largo Consumo 03/2011 - Approfondimento - pagina 37 - 3 e 1/3 di pagina - Barboni Matteo
Largo Consumo 03/2011 - Approfondimento - pagina 37 - 3 e 1/3 di pagina - Barboni Matteo
Farine
Non più solo commodity
Farine:
La situazione economica e la crescente passione per la cucina domestica, il calo dei pasti fuori casa e la ricerca di un’alimentazione salutare autoprodotta hanno modificato l’approccio al consumo della farina domestica, quota marginale rispetto ai...