15/06/2020
Mercato & Imprese 2020 - Approfondimento - pagina 4 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Aceto e Aceto Balsamico di Modena Igp

Nelle tante varietà il punto di forza

Negli ultimi anni il mercato degli aceti si è caratterizzato per una forte spinta innovativa in termini di segmentazione di prodotto, con il lancio di referenze dai gusti sempre più particolari. L’Aceto Balsamico di Modena Igp sembra stia recuperando un po’ di consumi persi, soprattutto sui merca...