26/01/2022
Largo Consumo 01/2022 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Pomodoro

Mutti, eccelle la qualità della campagna 2021

Mutti, eccelle la qualità della campagna 2021

Una delle migliori campagne di trasformazione, quella del 2021, per Mutti, dal punto di vista della qualità e della resa del pomodoro. Le oltre 800 famiglie di agricoltori italiani, tra nord e sud Italia, hanno conferito a Mutti 685.000 tonnellate di materia prima raccolta nel momento di perfetta maturazione. Questo è il risultato di una importante attività di pianificazione, messa a punto nei mesi antecedenti la campagna, ma anche di ottime condizioni metereologiche favorevoli alla continuità produttiva. Per contro, l’approvvigionamento energetico e l’acquisto degli imballaggi sono stati caratterizzati da un sostanziale aumento dei costi. A permettere l’avanzamento dell’attività è stato il grande lavoro svolto dalle oltre 1.100 persone formate e qualificate per il supporto delle attività...

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Tabella – Mutti in cifre (2021)