01/12/2021
Largo Consumo 10/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Formazione

Mokador Experience Academy: inaugurata la nuova accademia dedicata all’arte del caffè

Mokador Experience Academy: inaugurata la nuova accademia dedicata all’arte del caffè

Il 15 settembre si è celebrata l’inaugurazione ufficiale di Mokador Experience Academy con una giornata dedicata ai professionisti ed addetti ai lavori del settore Ho.re.ca. Al mattino, insieme agli sponsor e al Presidente di Mokador, Matteo Castellari, un brindisi all’avvio della nuova stagione di corsi e il taglio del nastro della sala Experience allestita come un vero e proprio locale, per far vivere agli allievi un’esperienza immersiva e pratica non solo in tema di caffè, ma anche per il mondo della mixology e del food, inteso come ristorazione veloce. Il pomeriggio dedicato ai professionisti del mondo ho.re.ca. Con la presentazione della nuova struttura completata ad inizio 2020, il team di trainer e tutto lo staff dell’Academy partecipando a dei percorsi esperienziali della durata di circa un’ora che si susseguiranno dalle ore 14.00 alle 20.00.

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