02/01/2018
Largo Consumo 01/2018 - Notizia breve - pagina 52 - Estrapolazione - 1/6 di pagina - Barboni Matteo
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Dop e Igp
Mercato prodotti tipici: il numero di oli essenziali
Le vendite di prodotti Dop e Igp rappresentano circa il 10% del fatturato dell’agroalimentare e la Gdo si conferma il più importante canale per la loro commercializzazione (oltre 50%). Stando al Rapporto Ismea – Qualivita 2016, il totale dei prodotti tipici ita...