Macellazione senza stordimento: invocata la Corte Europea dei Diritti Umani

In Belgio ebrei e musulmani si sono uniti in una battaglia comune per il diritto a continuare a praticare la macellazione rituale halal e kosher, che sono state vietata nella gran parte del Paese. La Corte costituzionale belga ha definitivamente confermato il divieto imposto nelle Fiandre e in Vallonia di questa pratica e ora le associazioni religiose del Paese pensano addirittura di rivolgersi alla Corte europea dei diritti umani. La Corte costituzionale del Belgio ha rifiutato l’appello che le comunità ebraiche e musulmane del Paese avevano presentato contro una precedente sentenza della Corte di giustizia europea che apriva la possibilità agli Stati Ue di porre un divieto sulla macellazione rituale degli animali. La macellazione rituale ha un valore religioso tanto per i musulmani quanto per gli ebrei: per i primi, sta alla base della cucina halal, per i secondi di quella kosher. Per entrambi i gruppi, l’animale da macellare va sgozzato quand’è ancora cosciente, senza ricorrere allo stordimento.