27/11/2018
Largo Consumo 11/2018 - Approfondimento - pagina 76 - 1 pagina - Cozzi Simona
Mense

Linee guida antispreco

Linee guida antispreco

La Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione (Dgisan) del Ministero della salute ha redatto delle linee guida rivolte agli enti gestori di mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, sociali e di comunità che ope...