04/02/2020
Largo Consumo 01/2020 - Approfondimento - pagina 39 - 2 pagine - Virga Maria Eva
Legumi secchi

Lenticchie e fagioli tornano in tavola

Lenticchie e fagioli tornano in tavola

Il mercato dei legumi secchi ha registrato nel 2018 un trend negativo sia a valore che a volume, ma il 2019 sembra essere stato in ripresa. Nell’anno terminante a gennaio 2019 i dati Nielsen a valore hanno segnato un - 1,45% nelle lenticchie secche e quelli a volume il -4,2...