Le eccellenze Parmacotto Group a Marca by BolognaFiere

Parmacotto Group presenta alcune delle sue ultime referenze di punta, per quanto riguarda la categoria libero servizio e banco taglio, a Marca by BolognaFiere, giunta quest’anno alla sua diciottesima edizione.

I Cotti

A partire dal Cotto di Parma, un prosciutto cotto di alta qualità, preparato esclusivamente con cosce 100% italiane, attentamente selezionate. Nato dalla cottura della coscia intera, il Cotto di Parma è prodotto con una particolare attenzione alla cottura a vapore: le cosce vengono cotte lentamente al forno a basse e controllate temperature per un giorno intero. Questa cottura, a scalare, permette di non alterare il prodotto e ridurre al minimo la dispersione degli aromi 100% naturali. Il Prosciutto Cotto di Alta Qualità, grazie al ridotto contenuto di sale (-25% rispetto alle proposte sul mercato) e di grassi (solo il 3%) rappresenta la referenza di punta del Gruppo nella categoria dei salumi “benessere”. Il prodotto è confezionato in un vassoio ecocompatibile in carta riciclabile certificata FSC, per una riduzione della plastica pari al 70%. Tra le novità della gamma benessere anche la referenza Petto di Tacchino Arrosto: 100% carne italiana, solo l’1,5% di grassi e 100 kcal per 100gr. Caratteristiche che testimoniano la volontà di andare incontro a un consumatore attento e alla ricerca di prodotti funzionali, capaci di conciliare gusto, qualità e stili di vita sani ed equilibrati.

Il Kit della Merenda e gli affettati premium

Il gruppo ha messo sul mercato anche la prima merenda dolce e salata, dedicata ai più piccoli. Nel Kit della Merenda, il morbido panino con Prosciutto Cotto di Alta Qualità o con salame 100% italiano si combina con un elemento dolce, come un Ritter sport mini al latte e un brick di tè Yoga alla pesca deteinato. La confezione conferma inoltre l’attenzione di Parmacotto Group ai temi legati alla sostenibilità e alla salvaguardia dell’ambiente: il pack è realizzato al 93% da carta riciclata FSC.
Parmacotto Group, a Marca, presenta inoltre la gamma di affettati premium Boschi Fratelli, nella versione libero servizio in vaschetta. Sapienza nelle stagionature, attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime: Boschi Fratelli è tradizione di qualità dal 1861. Lo storico brand rappresenta la firma premium degli stagionati di Parmacotto Group, grazie a un ampio portfolio di prodotti Dop e Igp capaci di soddisfare le nuove esigenze del consumatore moderno, sempre più alla ricerca di prodotti genuini, di eccellenza e con un elevato contenuto di servizio.

https://www.parmacotto.com/